Resep Nasi Uduk

Semangat pagi...sahabat El-FATH sekalian...
Semoga weekend kali ini menyenangkan dan semuanya sehat. Weekend keman nih sahabat El-FATH?
Nah...kalau yang nggak ada acara, mendingan kita nyoba-nyoa resep yuk...
Kali ini Mas Broto mau berbagi resep Nasi Uduk nih sahabat El-FATH. Resep ini sumbernya dari www.resepmasakanonline.com
Langsung saja ya sobat...

Resep Nasi Uduk :


Bahan:

• 500 gram beras putih
• 1000 ml santan dari sebutir kelapa
• 1 sdt garam
• 3 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun pandan
• 4 lembar daun jeruk
• 4 sdm minyak goreng
• 1 sdm bumbu kaldu rasa ayam

Pelengkap: Bawang goreng, telur dadar, daun kemangi, dan sambal kacang.
Cara membuat sambal kacang:
250 gram kacang tanah, goreng dan haluskan, 2 sdm saus cabai botolan, 2 sdm saus tomat botolan, 500 ml air, 1 sdm cuka masak, 1 sdm kecap manis, didihkan
Cara Membuat Nasi Uduk:

1. Beras di cuci bersih, tiriskan.
2. Didihkan santan bersama garam, daun salam, serai, pandan, daun jeruk dan minyak goreng
3. Setelah mendidih masukkan beras, masak hingga santan sat
4. Kukus hingga matang, selama 30 menit, angkat.
5. Sajikan  dengan ditaburi bawang goreng, telur dadar, daun kemangi, dan sambal kacang
6. Sahabat sekalian bisa menambahkan lauk seperti yang ada di gambar agar tampilannya lebih menarik.

Nah...mudah bukan,,,Selamat mencoba ya sahabat El-FATH, dan nantikan resep-resep berikutnya
Salam maknyusss...